猪大肠今日价格最新行情走势？

熟食猪大肠60一斤正常吗

正常。熟食猪大肠60一斤正常，因为熟食猪大肠使用了高质量的食材，如新鲜的猪大肠，猪大肠本身是一种较为昂贵的食材，其价格通常比其他肉类要高一些。而且熟食猪大肠需要经过清洗、加工、调味等多道工序，这些工序都需要耗费时间和人力，因此成本相对较高。

该情况正常。猪大肠本身是一种较为昂贵的食材，其价格通常比其他肉类要高一些。其次，熟食猪大肠需要经过多道工序处理，如清洗、烹制等，这些工序也会增加成本。此外，不同的商家、地区、季节等因素也可能导致价格差异。因此，在市场上，60一斤的熟食猪大肠并不算离谱的价格。

不贵。猪大肠价格相对较高是因为猪大肠在食材中属于比较特殊的部位，供应相对有限，加工和处理猪大肠需要耗费人力和时间，还需要进行多道工序，有清洗、腌制等，而且额外成本会导致价格上升。

猪大肠多少一斤

1、然而，去除水分后，实际可得的大肠重量为16斤。 这相当于用260元购买了16斤大肠。 所以，每斤大肠的实际价格为260元除以16斤，相当于125元。

2、熟食猪大肠一般在市场价格在50-70一斤，因此熟食猪大肠60一斤正常。

3、不贵。猪大肠价格相对较高是因为猪大肠在食材中属于比较特殊的部位，供应相对有限，加工和处理猪大肠需要耗费人力和时间，还需要进行多道工序，有清洗、腌制等，而且额外成本会导致价格上升。

熟猪肠在有些超市比较便宜但熟肉店却比较贵,这是为什么?

便宜是因为这几种原因：猪大肠是可以碱发的，记得以前学厨的时候，学过三种发制干货和食品的方法。其中就有把猪大肠用碱水泡发，可以加大最低4倍以上。但是这样发出来的猪大肠，已经失去了大肠应有的味道和口感。其实也很好分辨，猪大肠焯水后会有一股碱味，而且缩水严重！超市里的临界商品，打折促销。

当然，便宜亦有便宜的理由：其一，选用进口猪肠，原材料来源便宜。其二，卤煮得比较生硬，折称少。其三，在配料上偷工减料，味道不好。其四，据说一些加工厂采用机械揉搓、低温加工技术，猪肠上的花油不用去干净，每斤生猪肠可以加工熟肠6两左右。其五，定价较低，薄利多销，多中取利。

猪肠有大肠、小肠之分。北方人大多不吃小肠，只能用其加工肠衣；大肠占比很小，且卤熟后折称非常厉害，通常每斤只能卤出2~3两，故价格较高。超市的供货商大都是厂家，批量生产，有自己固定的原材料购买渠道，价格就低些。熟肉店和加工厂比，也会有自己的原材料采购渠道，但是不能比量。

舒氏下水比较有名气，还有就是总站向南大庆路路西的丁寨下水了。

肠是放屎的，任何物件，都不能改变它自身本性。说肥肠装过排泄物，但同志们不要怕，加盐，加醋，用清水反复搓洗，是能洗干净的。不过现在正规菜市场卖的肥肠，都是经过处理的，自己买回来稍作清洗即可，不会太脏。想省事的话，也可以买熟肉店卖的肥肠，比生肥肠更干净卫生些。