商丘香菜今日最新价格查询？

怎么辩别香芹、香菜、芹菜、西芹?外形上各有什么不同?

1、芹菜也就是香芹和西芹的总成。西芹比较大颗一般用途在于当主菜来搭配。如图：香芹比较小个，主要用于调味增鲜。如图：而香菜也就是芫荽。

2、用途不同：西芹：一般比较干，而且比较香，多做香料使用；芹菜：一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。外形不同：西芹有一种特殊的味道，略像药味，所以我们那边又叫它药芹，西芹比普通芹菜粗，茎叶都是是碧绿色的，而普通的芹菜比较细，下半茎部是白色的，叶子和上半部分是绿色的。

3、香芹知识介绍：洋香菜(Parsley)： 二年生草本，植株高约30公分～100公分，叶子呈深绿色，极有光泽，一般分平叶和卷叶种，卷叶种叶面曲皱，叶缘呈弯卷形，花小色白，伞状花序；平叶种，又称意大利欧芹，多用在调理食品上，风味类似原始芹菜。二年生草本。主根肉质粗大，呈长圆锥形，外表浅棕色。

4、产地不同 西芹被称之为洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种。而香芹也是土生土长中国芹菜，即本土芹菜。外观不同 西芹紧凑粗大，叶柄宽厚，是实心的，颜色有黄色、绿色、杂色三种，通常情况下，西芹只卖菜茎。而香芹叶柄较为细长，有白芹、青芹，品种有很多种，香芹的叶子则是和菜茎一体的。

5、香芹：一般指水芹，梗是白色的，芹菜是西芹，梗是绿色的。具有清爽的香味和鲜绿色。培植方法：芹菜是利用种茎进行无性繁殖。8月中旬从留种田中收割种茎，选用茎基部横径1cm左右的植株用来催芽(每亩大田需要种茎170kg左右)。水芹发芽的适宜温度在25℃左右，故要选择在背阳通风的凉爽地点进行催芽。

6、香芹和西芹都是常见的蔬菜品种，但它们在植物特征和用途上存在显著区别。简单来讲，两者在外形、口感和烹饪应用方面都有不同。下面为您详细解释二者的区别：区别一：植物特征 香芹是一种带有浓郁香气的植物，其叶片较小且呈现锯齿状。相比之下，西芹的植株更为高大粗壮，叶片较大且多为羽状复叶。

商丘最出名的特色小吃

1、商丘小吃历史悠久，种类繁多。其中，第一是商丘羊肉汤，以其鲜美的汤底和嫩滑的羊肉而闻名。第二是商丘豆腐脑，口感细腻，味道鲜美，深受当地人的喜爱。第三是商丘油茶，独特的制作工艺使得其味道香浓，营养丰富。第四是商丘烧饼，外皮酥脆，内馅丰富，是当地人早餐的首选。

2、焦饹馇 焦饹馇是睢州独有的传统小吃，以其独特的制作工艺和脆香不腻的口感著称。这种小吃采用优质绿豆和小米手工磨制，经油炸后，呈现出金黄色的诱人外观，入口则清脆爽口，具有清热解毒、怯火、降血脂的功效。 水激馍 水激馍，原名为水浸馍，是商丘古城归德府的传统名点。

3、商丘最出名的四大特产如下： 垛子羊肉：商丘市知名的美食之一，制作过程中将羊肉与多种调料同煮，待羊肉煮熟后待其冷却，去骨，再堆叠挤压成厚片状，最后切片食用。 襄邑抹猪：这是商丘市的一道传统名菜，制作时讲究慢火少水，火候足时方能显现其独特美味，对烹饪技艺有着极高的要求。

商丘哪些街头小吃味道一绝?

人民路小吃街 人民路小吃街是商丘的一条主要商业街，也是美食街。这里的小吃种类繁多，从烧烤到炸串，从甜品到饮品，应有尽有。晚上的时候，人民路小吃街更是灯火通明，人声鼎沸，是体验当地夜生活的好去处。建设路夜市 建设路夜市是商丘的另一个美食天堂。

烤冷面：烤冷面是一种独特的小吃，将冷面涂上一层鸡蛋液，放在烤架上烤制，待鸡蛋液凝固后翻面，撒上芝麻、葱花和特制的酱料，烤至两面金黄，吃起来外脆内软，别有一番风味。驴肉火烧：商丘的驴肉火烧以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。

炸麻叶：麻叶是一种传统的油炸食品，外酥里嫩，甜中带咸，是商丘地区特有的小吃之一。驴肉火烧：驴肉火烧是将驴肉切成薄片，夹在特制的火烧（一种面饼）中，加上葱花、香菜和特制的酱料，味道鲜美，肉质细嫩。糖油果子：这是一种甜味的传统小吃，外皮金黄酥脆，内含红糖馅料，口感香甜，适合作为点心食用。

商丘美食琳琅满目，让人垂涎欲滴。首先，商丘烧饼以其独特的口感和风味深受当地人喜爱，外皮酥脆，内馅丰富，是商丘街头巷尾常见的美味。其次，垛子羊肉以其鲜美可口、肉质鲜嫩著称，羊肉炖得烂熟，汤汁浓郁，肉质细腻，回味无穷。麦仁驴肉则以其独特的麦仁配以精选驴肉，口感香醇，深受食客青睐。

焦馍：焦馍是商丘的传统小吃之一，它的外形类似于烧饼，但制作工艺更为复杂。焦馍的外皮酥脆，内里柔软，带有微微的甜味和独特的香气，是当地人早餐和茶点时的首选。豆腐脑：商丘的豆腐脑与其他地方的不同之处在于其细腻的口感和丰富的调料。

芫荽种植方法,夏季怎样种好芫荽

1、种植芫荽的方法与主要步骤如下：芫荽的品种选择夏播芫荽要注意选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如商丘小叶芫荽、山东大叶及北京香菜等。种植芫荽如何整地选择土壤肥沃、疏松、保水保肥好、排灌方便、3-4年末种过芫荽的沙壤土地，亩施优质腐熟的农家肥4000-5000千克。

2、芫荽的种植方法 配土催芽 在种植芫荽之前，需要将园土和沙土按照2：3的比例混合配制成营养土，并加入有机肥进行25公分的深度翻土，还要将芫荽种子放在温水中泡2天或者是1%的多菌灵溶液里浸泡20分钟进行催芽。

3、将芫茜种子轻轻压裂。40度左右温水泡6小时（夏秋常温水泡4小时）。准备好种植土，先浇透水。将种子分散开放置土上，轻轻盖层薄土盖住种子即可。出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水。时间：8月中旬以后。

4、夏秋反季节栽培芫荽，一般在5月中旬至7月上旬播种，具体视当地气候条件而定。具体技术要求是：选择肥沃疏松的土壤，施足基肥，提高土壤的保水保肥能力，改善土壤的团粒结构；其次要精细整地，做到畦面平整，土壤块细松，利于出苗整齐；每亩撒播用种量为8～10千克。

5、时间：芫荽的种植时间是3~5月。种子：选择健康、无病害的芫荽种子，将种子放在水中浸泡一天，然后捞出放在湿布上催芽。土壤：选择疏松、透气、肥沃的土壤，栽种前需将土壤消毒。栽种：将芫荽种子均匀地撒播在土壤中，然后盖上一层薄土，适量浇水即可。

6、夏季，芫荽的高效栽培技术成为亮点，以适应其生长周期短的特点。以下是一套栽培方案，每667平方米产值可达3000元以上。 选择优良品种优先选择耐热、晚抽薹、品质优良、香味浓郁、病虫害少且生长迅速的品种，以确保种植效果。 整地施肥选择土壤肥沃，排水良好，且无长期种植香菜的历史地块。