成都鳝鱼价格今日最新行情走势图？

成都最贵的面馆

张记鳝鱼面，作为成都的面馆之一，享有盛名，其鳝鱼面被誉为面条中的爱马仕。每份价格为48元，虽然价格不菲，但分量却相当足，几乎可以与三两相媲美。鳝鱼段的大小相当均匀，质地坚实，没有骨头，这使得其口感更加脆嫩顺滑，同时又不失鲜香入味，完全没有腥味，这使得它成为了许多食客的心头好。

成都，作为四川省的省会，是中国西南地区的文化、商业和交通中心，也是享誉世界的美食之都。在这里，面条不仅仅是一种简单的食物，它承载着四川深厚的饮食文化和历史传承。在成都，有一家面馆推出了价格高达1500元人民币一碗的面，这碗面的味道如何，成为了许多人关注的焦点。

在成都经营重庆小面这样的面馆，通常会发现最受欢迎的品种是重庆小面。一碗重庆小面的价格大约在12元左右，且提供无限续面的服务。如果选择在成都人流量适中的区域开设这样的面馆，每天的营业额可能在300到1000元之间。由此推算，一个月的营业额大约在9000到30000元。

成都水酒免费的自助餐有哪些呀?

1、自助餐火锅 双楠(45路车终点站旁边)“大山来“的自助火锅烧烤的地方，听起来可能都会以为是火锅和烧烤分开的，其实不是得，它是火锅(有鸳鸯的)和烧烤(自已动手烤)三合一的锅放在一起得，吃起来多方便的，反正几种味道都可以吃。消费：28元每人(含酒水)不过过生日的朋友可以考虑这儿。

2、谭鱼头火锅 成都的鱼头火锅是被“谭鱼头”带起来的，有机会尝到正宗“谭鱼头”还有什么可犹豫的。

3、太升路阳光假日的自助餐就现在的午餐58RMB/人，晚餐88RMB/人。1水碾河成都饭店巴西烤肉78RMB/人。 1春熙路北海道日本料理自助餐中午70RMB/人，晚上90RMB/人(唐宇翔--kobe同学提供的哦~)。 1盐市口京都新馆日本料理自助餐中午78RMB/人，98RMB/人(葛旸同学提供的哦~)。

4、担担面是著名的成都小吃：用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。

5、(均有分外缤纷的名字，记8到哈)。花了50整(2002年暑假参考价，现价不详。)倒是多便宜的. 2 博卡南美烤肉：岷山饭店旁边，美华商务会所一楼. 特色 自助餐，中午48一人，晚上上58元一个人，酒水另算。

成都好吃的鳝鱼火锅

成都有很多好吃的鳝鱼火锅店，以下是一些值得推荐的：麻辣空间：这是一家成都著名的火锅店，提供各种口味的火锅，包括鳝鱼火锅。他们的鳝鱼火锅味道鲜美，辣味适中，口感丰富。蜀九香：这是一家成都著名的火锅店，提供各种口味的火锅，包括鳝鱼火锅。他们的鳝鱼火锅味道鲜美，辣味适中，口感丰富。

蜀山火锅 蜀山火锅的锅底是全牛油慢慢熬化的，酒过三巡，菜过一半，锅底真正的味儿才会出来。绝对土鳝鱼，肉厚饱满，厨师刀工特别精妙，切出来的鳝鱼花烫煮之后口感比其他任何地方吃过的鳝鱼都脆。酥肉肥瘦黄金比例，外面裹的芡粉的不薄不厚，口感油而不腻，肉嚼在嘴里Q弹有劲。

火锅推荐 蜀山火锅蜀山火锅的锅底是用全脂黄油慢慢煮的，吃到一半锅里的味道就出来了。这里的鳗鱼绝对是土生土长的鳗鱼，肉质厚实饱满，厨师的刀功特别精湛。切好的鳝鱼花比烫过的鳝鱼吃起来更脆。严大龙每次路过都有很多人在排队。大龙一很受欢迎。不过大龙一的锅底会有点辣。

成都郫县抓鳝鱼的地方在哪里

1、龙泉湖和青龙湖。龙泉湖：位于成都市龙泉驿区，是当地有名的钓鱼胜地之一，是抓鳝鱼的好去处。青龙湖：位于成都市双流区，是当地较大的淡水湖泊，也是受欢迎的钓鱼场所，其中包括了鳝鱼资源。

2、在烹饪过程中，选择新鲜鳝鱼是关键。鳝鱼宰杀后需彻底清除内脏并去骨，确保清洗得干净无杂质。将鳝鱼片改刀成长约8厘米、粗约0.8厘米的细丝，以盐巴和料酒兑水处理，使其更入味。准备配料时，芹菜梗切成小段，干辣椒切成细丝，姜蒜剁成细末，郫县豆瓣则需剁细以便更好地融入菜肴中。

3、材料：鳝鱼、色拉油、红油、黄豆芽、芹菜梗、干辣椒、芝麻油、味精、食用盐、花椒面、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、蒜、姜 鳝鱼宰杀后去掉内脏去骨，一定要清洗干净。鳝鱼片改刀成为8厘米左右长、0.8厘米左右粗的细丝，用盐巴加上料酒兑处理过的鳝鱼片进行码味。芹菜梗切成节。

4、地址：成都市成华区望平街25号 清水河公园 清水河公园就像它的名字，是一个靠近河边的夜市，环境自然也是不错的。这里白天是一个老人家打太极的公园，到了晚上就会变成一个都市人的天堂，马路边上全是来这里吃夜宵的汽车。

成都鳝鱼面的做法

1、家常鳝鱼面的特色：色泽红亮，面滑臊嫩，鲜香味浓。将姜、蒜去皮洗净，蒜切成片（指甲大小）。笋水发洗净后切成斜丝，用沸水煮后捞出。鳝鱼切成丝，豆瓣剁细，姜和花椒均剁成细末。锅内加菜籽油少许烧热，放入鳝鱼丝煵干水分盛起。

2、鳝鱼面是一种将鳝鱼与面条结合的美食，它的做法多样，但要做到美味，需要注意以下几个关键步骤：准备食材：新鲜鳝鱼几条，根据个人口味选择面条的种类（建议选择筋道的面条），准备葱、姜、蒜、辣椒等调料，以及酱油、料酒、糖、盐、鸡精等调味品。处理鳝鱼：将鳝鱼清洗干净，去掉内脏和鱼骨，切成段。

3、做法：鳝鱼洗净粘液，先对半再切小段，韭黄切小段。用3大匙爆炒鳝鱼，并加入所有调味料炒匀，然后放入面条同炒。最后放入韭黄，炒匀即可盛出。黄鳝俗称鳝鱼、田鳝或田鳗，为温热带的淡水底栖生活鱼类。

4、要制作家常鳝鱼面，首先准备材料：姜、蒜去皮洗净，蒜剁成指甲大小的片；笋洗净后发好，切成斜丝，并用沸水烫过后捞出。鳝鱼也切成丝，豆瓣剁细，姜和花椒剁成细末备用。在锅中加入少量菜籽油烧热，放入鳝鱼丝煎至水分蒸发，然后将其盛出备用。

5、鳝鱼面条是一种美味且富有营养的面食，其做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种常见的鳝鱼面条的做法：家常鳝鱼面 食材处理：将鳝鱼清洗干净后切成段或片状备用。如果鳝鱼较大，建议去骨以方便食用。葱姜蒜等配料切好备用。煸炒鳝鱼：锅中烧热油，加入切段的鳝鱼煸炒至变色，然后捞出备用。

成都有什么好吃的?

成都有很多值得一试的美食，以下是推荐的几款好吃的：芋儿鸡：特色：这道菜以芋头和鸡肉为主要食材，经过炖煮变得软糯入味，口感独特。推荐理由：芋头赋予了这道菜独有的软糯口感，鸡肉和芋头都很入味，做起来相对简单，不易失败。

成都有很多美食，以下是一些推荐：芋儿鸡：特色：将芋头和鸡肉一起炖至软糯，口感独特，入味十足。烹饪方式：常用高压锅来压制，确保食材的软糯和入味。卤兔头：特色：是成都最常见的佐酒下饭卤菜，入味且吃起来惬意。受欢迎程度：据统计，成都一年要吃掉3亿多个兔头。

麻辣兔头 简介：麻辣兔头是成都的一道特色川菜，以速冻鲜兔头为主要食材，经过独特的烹饪工艺制成，口感麻辣鲜香，深受食客喜爱。 冒菜 简介：冒菜起源于成都，是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类等多种食材制作而成的传统小吃。其味道麻辣鲜香，汤汁浓郁，是成都人喜爱的美食之一。

成都是一座美食之城，这里的小吃和名菜多得数不胜数。比如，谭豆花，它以其细腻滑嫩而闻名；龙抄手则是成都小吃中的佼佼者，皮薄馅嫩，汤汁鲜美；水饺更是成都人餐桌上的常客，皮儿薄馅儿多；麻婆豆腐是川菜中的经典之作，麻辣鲜香，让人回味无穷；赖汤园则是甜品中的佼佼者，软糯香甜，深受喜爱。

成都是中国美食之都，有许多著名的美食，以下是一些推荐： 麻辣火锅 成都的麻辣火锅非常有名，以其麻辣、香味浓郁而著称。 有多种火锅可供选择，如牛油火锅、清油火锅等，满足不同口味需求。 四川口味的烤鱼 四川烤鱼麻辣口味独特，鱼肉鲜美，配料丰富。